鄰近sogo百貨、威尼斯影城附近
住宅區內的文青風麵店
店名：喫麵
地址：桃市中壢區慈惠三街30巷10號
電話：03-4260400
營業時間：週一至週五11:30～14:30、17:00～20:30
週六&日11:30～20:00（週三休）
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完全不似一般麵店的裝潢
帶有點文青的風格
簡約的裝潢加上木質系
最好玩的是牆面上的字
不知道我現在還來得及長高嗎😂
菜單上的麵都是乾拌麵來的
每碗麵都有搭配一碗湯品
另外也有多種的小菜、飲品可以搭配選擇
招牌辣椒板麵$110（單點）
上頭擺滿了滿滿的配料，還加上了顆半熟蛋
完全看不到下方的麵條
肉燥、青蔥、魚乾、花生、辣椒
拌勻後入口，有著多重的層次
半熟蛋搓破後和麵條拌勻
麵條吃起來更為滑順
辣度完全不辣，辣度大概介於微辣和小辣之間
蒼蠅頭乾拌麵$110（單點）
辣子牛肉拌麵$150（單點）
肉片吃起來不會過硬及乾柴
不過可惜的是吃起來沒有牛肉的香氣
麵條拌勻後還能吃到辣椒迷人的味道
這也是這三款裡面較為辣的一款
黃金泡菜$40、川味黃瓜$40
椒麻雞翅$120
裡面有小腿和雞翅兩種混搭
搭配了沾醬及辣粉兩種
沾醬吃起來有濃濃微酸微辣的泰式風味
一吃完全停不下來，超級推薦的👍
自熬酸梅汁$60、手標泰式奶茶$60
個人是覺得麵有稍微乾了點
需要加點湯拌勻才不會整球麵黏在一起
所在地段的關係，價格也偏貴了點
不過為了雞翅願意回訪的意願頗高的🤭
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