Sogo六合商圈這兒，開了間結合了酒吧的質感系火鍋店
網路上沒什麼文章介紹
但google上的評價非常高
附近有許多付費的停車場，對於開車的朋友算滿方便
店名:原鍋X攬月emlraner la lune
地址:桃市中壢區慈惠三街157巷4號1樓
電話:03-4228815
營業時間:週一至週五11:30~14:30,17:00~凌晨1:00
週六&日11:30~凌晨2:00
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原木裝潢搭配上黑色調,有種低調的奢華感
用餐座位空間滿寬敞的
除了一般座位區,還有吧台區的座位
菜單參考 請點我
晚上10點過後的話，會有提供酒精類飲品的部分
***提醒您~酒後不開車,未成年也請勿飲酒***
價錢需另酌收一成服務費
低消$300/人、用餐100分鐘
每份套餐包含了
菜盤、前菜、甜點、飲品
這次我們選擇了
日本A5和牛(老饕)$958、西班牙黑豚松阪$588
湯底只有一種柴魚高湯
店家標榜用天然食材熬煮
喝起來非常清爽鮮甜,尤其是加入菜盤烹煮後
鮮甜味更加突出,會讓人忍不住一口接一口
簡單沒有過多的調味，更能吃到食材本身的味道
前菜搭配了3種不同的小菜，份量不多滿精緻的
沾醬是由服務人員準備
使用的是日式和風醬油的沾醬
拿來沾蔬菜或是肉類
不會被沾醬蓋過，比較能吃的到食材本身的味道
菜盤
主打天然食材的菜盤
裡面都是原型食物,沒有任何火鍋料
附餐
飯、烏龍麵、日本葛粉、雞蛋 擇一
附餐比較特別的是有提供日本葛粉
這是在一般的火鍋店裡比較不會看到的
日本A5和牛(老饕)、西班牙松板豬
肉片光看會覺得好像切的滿薄的
不過實際上吃起來滿有口感的
帶有點厚度的和牛，吃起來帶有油脂但不會油膩
松阪豬吃起來帶有微脆的口感
甜點、飲料
這裡的甜點、飲料，我個人覺得比較弱
選擇性較少
這裡吃的不是CP值，價位偏中高
一分錢一分貨,也吃得出食材的質感
晚上十點過後搖身一變成為酒吧
給想要小酌的朋友一個新選擇的去處
【口味因人而異，文章僅供參考】
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