築間集團旗下的和牛鍋物吃到飽餐廳「有之和牛」
近期也在中壢展店了
主打700多元就可以爽爽和牛吃到飽
未開幕就造成轟動，同時也被網友評選為最難訂的和牛餐廳
店名：有之和牛桃園中壢店
地址：桃市中壢區大同路110號
電話：03-4227277
營業時間：11:00～凌晨4:00
木質系的裝潢，呈現一種日式風
最棒的是，桌與桌間呈現一種半包廂的感覺
用餐價位分為四種
平日午餐$438、$538、$688、$1380
晚餐/宵夜/假日/例假日$488、$538、$788、$1580
要吃到有和牛選項的價位就是後面兩個較高的
我們中午來訪評估了一下，選擇了$688的價位
這個價位的和牛是選自澳洲
如果預算夠的話，個人覺得可是直接選擇$1380的方案
這個價位的和牛是選自日本
費用需另酌收一成服務費
用餐時間也依價位有所不同，從100分鐘～120分鐘
湯品（粵式胡椒豚骨、川香麻辣）
川香麻辣對於愛吃辣的我來說，辣度有但如果能在更辣會更棒
粵式胡椒豚骨是店員推薦給我們的
喝起來偏清爽，帶有微微的辣度
但和川香麻辣相比，這個辣度真的是微乎其微
這次喝的這兩個湯頭,個人覺得滿一般的
湯頭就多達十種可以選擇
除了干貝昆布、和風豚骨、老熬牛骨這三種是基本款，不需另外再加價
其他七種口味湯頭，則是依照用餐價位在額外加價
$688這個價位，牛、豬、雞都有供應
這價位當然就是要專攻澳洲和牛啊～
有分和牛雪花、和牛霜降
和牛雪花就是油脂較多，吃起來較為軟嫩
和牛霜降則是油脂較少、瘦肉偏多
吃起來口感也略為紮實
但想要入口即化的口感
真的要狠下心花大錢直接吃最貴的日本A5和牛
豬的部分比較推薦的是松阪豬、伊比利豬
肉每片都給的滿大片的
也都有一定的厚度，不會薄薄透光
每日精選和牛$359/份
一直覺得和牛就是要吃日本A5等級的才會好吃
涮個3~4下變色就可入口享用了
自助區的部分有著多樣的火鍋料、蔬菜
特別推薦的就是滑類的部分
花枝漿、鮮蝦漿、牛肉漿、豬肉漿四種選擇
因為不吃蝦的關係，所以這三種我個人最推薦牛肉漿的部份
另外還有飲品、冰淇淋、等等
飲品除了氣泡飲、果汁、咖啡等等
比較特別的是有Hershey’s巧克力冰沙
冰淇淋則是提供明果、明治、哈根達斯三大品牌
除外還有霜淇淋機可以選擇
熟食還有牛肉黑咖喱、麻辣鴨血
自助吧的選擇算不少
肉質還可以，不過吃多了肉真的滿膩的
總而言之整體可以爽吃和牛真的很過癮
不難吃但也沒有特別讓人驚艷的地方
如果預算夠的話，建議可以吃最貴價位的和牛一次到位
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