中壢新開幕拉麵店
店就位在大同路拉麵吧附近
附近不太好停車,可能要停在中央西路上的停車格
這裡騎摩托車來可能會比較方便
店名：赤麵廠レッドラーメン（中壢店）
地址：桃市中壢區大同路113號
電話：03-4262299
營業時間：18:00～凌晨2:00
以屋台型式經營的拉麵店
因為來訪的時後客滿,所以就沒照店內給大家看了
店內不大，大概可坐15位左右
桌與桌的距離非常擁擠，其實是有點不太舒服
所以也不太適合久坐聊天
冰水、調味粉及餐具可在自助區自行取用
另外還有提供髮圈可以給長髮的朋友使用
店裡賣三款湯頭口味的拉麵以及各式各樣的關東煮
每款拉麵有分兩種版本可以點，差在配料的多寡
不想吃麵的朋友，也有炙燒肉飯可以選擇
店內低消每人$130
▲天神豚骨拉麵$160
湯頭採低鈉、低油脂的製作方式
豚骨湯頭喝起來濃郁又清爽不死鹹
如果真的覺得還是太鹹的話，可以和服務人員說
會給關東煮的高湯，可以自行加入湯頭內調整
麵條比細麵在稍微粗ㄧ點點
吃起來很彈牙有嚼勁，不會軟爛
麵量的話，我個人覺得滿少的，男生可能會吃不夠
不過好在的是店裡有提供免費加麵一次,但無續湯的服務
叉燒肉滿大一片但不厚
不會太乾柴但也不到軟嫩的口感
▲激辛豚骨拉麵$140
這也是唯一一款有辣度的拉麵
激辛就是以豚骨湯頭加入些許店家自製的辣醬
喝起來是滿順口溫和的辣度
保有豚骨的香氣但又喝的到些許的辣度
▲高麗菜捲$40、花枝天婦羅$40
加入花枝的天婦羅，幾乎是每一口都吃的到花枝
吃起來還滿Q彈的
高麗菜捲內還有包入魚漿，吃起來鮮甜
可以搭配店家附上的芝麻醬或是黃芥末醬
我個人比較偏愛芝麻醬，超對味的喔
店面不大，用餐時間人一多的話
排隊的時間，可就得耐心等待
下午才開始營業，一直到凌晨才收工
很適合晚下班或是夜貓族的朋友
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