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在Sogo附近的小巷子內

有間口碑還不錯的鐵板燒

採預約制才吃的到,走的是無菜單料理

氣氛、服務都相當不錯

很適合慶生或是慶祝節日、情侶約會都非常適合

附近有許多付費的停車場,停車完全不用煩惱

 

店名:隱。覓鐵板燒Chef’s Table

地址:桃市中壢區慈惠一街117號

電話:0919-226959

營業時間:11:30~21:30(週二休)

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一如店名隱覓,位置真的有點隱密

若不是有招牌,光從外觀完全看不出是吃什麼的

裡頭採預約制

每個時段只接待不到20個座位

每個月的月初會開放訂位

往往一開放不到一個禮拜就立刻全部客滿

可想而知他們的熱門程度啊~

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在料理食物前,師傅都會仔細的介紹當天有什麼食材

並且也會將食材輪番的放在每組用餐者的面前

並且詢問需不需要拍照,完全太貼心

價位分為$980和$1380兩種

主要差別在於$980是菲力牛排

$1380的則是日本A5和牛

其他內容物都相同

每季也會依照當季的食材更換

另外想吃豐富一點的,還能加價購龍蝦

當然有不能吃的食材,也可以在訂位時就提前告知

店家會準備其他的食材替換

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現場會有兩位師傅在服務

師傅也都會時不時的和客人互動聊天

每道餐點上桌後,主廚也會傳授每道料理該怎麼享用

用餐後也會詢問是否有吃飽,或者口味合不合

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我們當天吃到的食材有櫻桃鴨、鮑魚、香魚、菲力牛排、海鮮燉飯等等

飯後的甜點竟然還是草莓千層

從前餐、湯品,一直到飯後甜點

每一樣都讓人有驚喜的感覺

擺盤裝飾都非常精緻,如同藝術品般

隱覓主要是著重在海鮮的部分,食材非常的新鮮

完全能吃到海鮮的鮮、甜味

整體來說環境氛圍很好

因為招待的客人不多,所以不會到吵雜

服務也非常讓人賓至如歸

是間會讓人想再回訪的店家

【口味因人而異,文章僅供參考】

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