每次來到台南都會忍不住喝上一碗牛肉湯
在安平老街裡的阿財牛肉湯,也是道地的老字號
並且在網路上的評價也是挺高的喔
吃完才知道還有隱藏版的牛五花湯
有興趣的朋友，去的時候可以直接和老闆點隱藏版的來試試
在台南隨處可見的牛肉湯,各有各的愛好者
每每來訪台南，我們也都是一間接著一間試
有人也有心目中的好喝牛肉湯可以介紹給我的嗎~
這間阿財牛肉湯在台南安平區這有兩間分店
一間是在安平路上,有賣牛肉火鍋
另一間就是在古堡街上
記得以前來訪時營業時間到凌晨
這次來訪才發現整個營業時間都改了
每次前來都是大排長龍，排隊程度不輸給文章牛肉
不過翻桌率滿快的，大概等15～20鐘左右就能入座
除了牛肉湯外
還有切盤、熱炒類餐點可選擇
牛肉湯（大）$150
以前點牛肉湯就會免費附一碗飯,但現在沒有囉
台南的牛肉湯幾乎是溫體現切牛
牛肉的量不少，肉質軟嫩、鮮甜好吃
湯頭濃郁甘甜、清爽順口的好喝
不過我個人覺得湯頭是偏比較重口味一點
建議吃的時候，可以先把肉撈起來
才不會泡久，肉質變老、變柴
牛肉炒麵$150
麵條偏粗，吃起來滿有口感的
酸白菜牛肉（小）$130、芥藍牛肉(小)$130、空心菜牛肉(小)$130
熱炒類餐點有大、小盤可以選擇
拌炒的牛肉並非全熟，而是帶有點微粉紅的顏色
這幾款的炒牛肉，個人最愛酸白菜
酸白菜有脆度而且酸味十足
炒高麗菜$60
這個有讓我驚喜到
非常有味道好吃，而且份量挺足的
店家資訊
阿財牛肉湯
地址：台南市安平區古堡街5號
電話：06-2261252
營業時間：12:00~21:00
【口味因人而異，文章僅供參考】
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