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店名:竹東排骨酥麵

地址:新竹縣竹東鎮東林路40號

電話:035-943160

營業時間:10:00~21:00(週一休)

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 店裡不大,但用餐時間,人潮滿滿滿啊~

這間是在竹東市場裡,店面比較小

後來回家經過竹北才發現,竹北也有店面

而且比較大,座位也比較多

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 Menu

店裡最多人推薦的是排骨酥類及肉圓

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 小菜類在結帳櫃台旁

多樣化的小菜,依個人喜好自行夾取

小菜的價目表就貼在牆面上,可以自行參考

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 排骨酥意麵$90

 排骨酥麵裡頭加了兩大塊的芋頭,芋頭很綿密

也因為添加芋頭的關係,讓整個湯頭多了個芋頭的香味

湯頭喝起來也不會有油膩感

主角排骨酥更是軟嫩無比,肉挺多的,不會一直在啃骨頭這樣

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肉燥飯$40

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我很喜歡他們家的肉燥飯

除了上頭的滷肉之外,裏頭還有炸過的油蔥酥

拌在一起吃,真的非常香

而且這樣一碗份量非常十足

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蝦仁肉丸(一份三顆)$60

它們家的肉丸是用蒸過的

裏頭的餡料除了有肉之外,還有整尾的蝦仁

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 貢丸湯$40

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  每次看到婆菜我就一定會點來吃

這是很客家的一道菜,用上蔬菜裹上麵糊下鍋油炸

不過身為客家人的先生,大概是從小吃到大,所以並不是很愛吃

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空心菜$45

我還挺喜歡上面淋上的肉燥,肥瘦各半

感覺他們家的肉燥系列的餐點應該也會不錯吃

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雖然人潮滿滿,生意不錯

但好在上菜速度也挺快,所以翻桌率也挺快

不用等待太久就會有座位了

以上~給大家參考啦

【口味因人而異,文章僅供參考】

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