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每篇文章皆為記錄,並非寫的就一定是推薦,大家一定要仔細看完啊~

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有個IG控的格友,所以最近吃飯都是看IG的圖片來找尋

這間鐵碳魂就在上班的附近,挺多人推薦的

住址是在大同路上,但實際上要從廣安街30巷進入

開車的朋友,可以停在美華泰的停車場再步行過來

或是裕民街上的收費停車場,停車都還算方便

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店家資訊

店名:鐵碳魂創意料理工作室

地址:桃園中壢區大同路56號

電話:03-4261987

營業時間:11:00~14:30,17:30~22:00(週三休)

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雖然藏在小巷弄中,但慕名而來用餐的人不算少

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 店裡很小,位置不多,甚至還有點擠

不過好在的是有開放電話預約訂位,懶得排隊的朋友可以先電話預約

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MENU參考  請點我

裡面有義大利麵.煲飯.蓋飯.....等等

餐點算是創意料理

不知道該怎麼點的話,不妨可以參考櫃檯前方的小黑板

上頭都有寫上排行榜的前幾名餐點,可以參考

這裡的點餐方式也挺特別的,自行把想吃的寫在白紙上後,然後自行去櫃檯給服務人員點餐即可

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不收取服務費,餐具水杯等等就自己來

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黑糖奶茶$55 & 萊姆七喜$60

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澎湖甜不辣$45

口味選了調味鹽,不過感覺甜不辣都沾不太上那椒鹽

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香蘋櫻桃鴨義大利麵$240

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麵條吃起來不軟爛,而是帶有點Q彈微硬的口感

鴨肉的話則是吃起來比較有點微硬

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泡菜雞腿煲飯$160

招牌的黃金泡菜加入在裏頭,微酸微辣的好開胃

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 蜜汁豬排煲飯$140

碳烤過的豬排,吃起來是帶有筋的口感

雖然吃起來部是那種厚切的豬排,但上頭抹上的醬汁吃起來甜甜鹹鹹的挺美味的

裏頭還擺放了冰心地瓜,一種創意的結合

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紅牛握壽司$270

這是排行榜的第一名,有六種不同的口味

壽司上頭的牛肉大約為七分的熟度

搭配上六種不同的配料,蔥醬/明太子/原味/黃金泡菜/蜂蜜芥末/鮭魚卵

每一口入口都有不同的感受

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火爆高麗菜$80 

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明太子起司玉子燒$120

這個一定要大大推薦一下,而且一定要熱熱的吃最好吃

一層一層堆疊起來的玉子燒,吃起來軟嫩無比

在裏頭加上大量的起司,老闆放起司根本就沒再客氣的啊

起司控的朋友,千萬別錯過這道了!!!!

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四季豆串$20 & 杏鮑菇串$35

串烤的醬汁有的可以選擇口味,原味/水果蜜汁/藥膳辣

我們選擇了水果蜜汁的口味

店家自製的水果醬加入了大量的富士蘋果.蜂蜜.洋蔥.鳳梨等等的原料,長時間熬煮而成

這也是外頭燒烤店吃不到的味道

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【口味因人而異,文章僅供參考】

誰能想到在這小巷弄中藏著這樣低調的美味

這裡好適合和朋友一同前來分食享用

店裡氣氛裝潢百分百,不過缺點就是座位真的是太少也比較擁擠一點

以上~給大家參考囉

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  那個~我也有粉絲頁了(羞~)

 然後~寫文速度永遠都趕不上吃喝玩樂的速度,所以看粉絲團好像會比較快一點XDD

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