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每篇文章皆為記錄,並非寫的就一定是推薦,大家一定要仔細看完啊~

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火鍋~火鍋~我最愛吃火鍋

不過最近的天氣真的是熱到完全沒有冬天的FU

機場捷運開通在即,桃園高鐵就在附近,一向給人是沙漠的青埔最近也進駐了許多店家

這回我們吃來華泰名品城這,附近這兒開了間精緻鍋物的火鍋店

正對面就是大園國際高中,附近還算方便好停車

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店家資訊

店名:55 POT精緻鍋物

地址:桃園大園區大成路二段55號

電話:03-2870022

營業時間:11:30~21:00(週一休)

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店裡頭以木質裝潢為主,走的是日式簡約風格

正中間長桌的上頭還用了許多綠色盆栽來美化

一人.兩人.四人或是多人來這用餐,都能有最好的位子安排

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店裡以單點式的精緻套餐為主

另外吃不夠的話也有單點的部份可以加點

套餐價格從$360~$1080不等,另外加收一成服務費

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沾醬提供了和風醬及芝麻醬,完全不用選擇一次給你雙重口味享受

帶點微酸的和風醬吃起來很開胃

濃郁的芝麻醬沾起來也別有一番味道呢

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湯頭只有一種,柴魚昆布和天然蔬果熬煮出來

熬的金黃透明的昆布湯頭,味道鮮甜恰到好處

如果主餐點海鮮的話,加入熬煮後再喝更加鮮甜有味道

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每一份套餐都附有三樣小菜/菜盤/主餐/副食/甜點/飲料

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小菜從左至右分別是藜麥毛豆/豆腐/干貝唇

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副餐部份有吟釀米/讚岐烏龍麵/日本葛粉/土雞蛋

我們選擇了前兩者

烏龍麵久煮也不太爛,吃起來Q彈Q彈的

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菜盤都以當季新鮮的蔬菜為主,幾乎是沒看到加工製品

不過菜盤份量感覺有比較少一點

另外店裡還特地加裝了臭氧機來清洗食材,讓客人吃的安心

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頂級牛小排$680

光看那油花和色澤就知道和一般平價的不一樣

下鍋輕涮個3~5下變色即可享用

這時的熟度大約3~5分熟,不但保留了肉的原味,口感鬆軟,肉質鮮甜好吃

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不能吃蝦的我,只能望蝦興嘆,拍拍照乾過癮了~哭哭

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蝦宴$780

裡頭包含了天使紅蝦/草蝦/白蝦/蛤蜊/鱸魚片/小卷

光看就讓人蠢蠢欲動了,尤其是對我家那個海鮮控的老爺

餐餐吃肉也會偶爾會有油膩感,這時轉往海鮮的懷抱是多麼的美好啊~

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老爺通常都是把蝦擺在最後頭在煮

一來是我不能吃他可以慢慢享用

二來是蝦一下鍋煮整鍋都會因為裡頭的蝦膏而變的濁濁的

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和手掌一樣長的天使紅蝦吃起來很軟嫩鮮甜

另外裡頭的草蝦也是很厲害的喔

草蝦是在天然的環境中生長,主要的飼料是水藻

所以蝦膏吃起來還會帶有淡淡的果香味

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鱸魚的口感比較細緻一點,吃起來很軟嫩

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飽餐完畢還有甜點及飲料

套餐飲料有五種可以選擇,可樂/雪碧/可爾必思/香柚茶/冷泡烏龍茶

我們選擇了雪碧和香柚茶

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飯後的甜點是黑糖麻糬,更過份的是裡頭還包夾著花生餡料在裡頭

花生還是顆粒的那種,黑糖也不會過甜

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【口味因人而異,文章僅供參考】

位在中壢青埔高鐵附近的55 POT精緻鍋物

餐點都具有一點的水準,除了菜盤份量稍嫌較少一點外

價格有稍微高一點,不過高檔新鮮的食材,這個價位來看也就似乎算是可以接受

***本文為合作體驗文***

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然後~寫文速度永遠都趕不上吃喝玩樂的速度,所以看粉絲團好像會比較快一點XDD

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