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每篇文章皆為記錄,並非寫的就一定是推薦,大家一定要仔細看完啊~

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新竹最近開了這麼間深夜食堂的快炒店

營業到凌晨才收工

這天晚上下班和我家老爺跑來試試

不過這附近似乎不太好停車,有開車的朋友可能要稍微找一下停車位用步行的方式過來

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店家資訊

店名:888快炒

地址:新竹市光華東街20號

電話:035-320133

營業時間:17:00~凌晨2:00

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店內環境不大,也和一般印象中的快炒店裝潢不太一樣

這裡感覺就像一般的小餐館那樣

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冰箱有提供付費的飲品

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白飯自行添取,醬料自助

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menu如上,選項略少了點

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除了白飯,也有提供豬油拌飯

油蔥和醬油都在一旁自己調配

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蔥爆溫體牛$280

來快炒店就是要吃蔥爆牛肉啊~只不過這裡的牛肉用的更高級一點

用的是每天新鮮運送來的溫體牛

和洋蔥及蔥段拌炒過後的牛肉還呈現出粉嫩的顏色,吃起來很軟嫩

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塔香螺肉$180

常吃快炒的老爺說,感覺少了那麼一點味道

不過我覺得還行啊,還不錯吃

咬起來脆脆的螺肉,搭配上那九層塔一同入口

帶點鹹鹹的口感,很想來上兩瓶~乾啦

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金沙豆腐$150

一口大小的豆腐,吃起來非常軟嫩好吃

帶點微鹹的口感,我徹底的被收服了

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胡椒蛤蜊$150

這算是店家招牌,店家精選的蛤蜊,顆顆都大又帶有飽滿的肉質

裡頭的蛤蜊吃起來還非常的多汁

加上店家精選的胡椒粉又不死鹹

這個一定要大大推薦,我好愛這道啊~

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清炒時蔬$100

吃完了一整桌重口味的菜色後,來盤青菜疏緩一下

不需過多的調味就非常好吃啦~

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鮮蚵湯$60

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【口味因人而異,文章僅供參考】

這間快炒和既定印象中的快炒店不太一樣

既定印象中都是又油又重鹹的,不過這裡反倒是不會

營業時間到凌晨2點才收攤,夜貓族或是晚下班的朋友不妨可以一試喔

***本文為合作體驗文***

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