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每篇文章皆為記錄,並非寫的就一定是推薦,大家一定要仔細看完啊~

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每次在新竹的美食社團只要看到有人問哪間火鍋推薦

肯定會看見這間火鍋的名字出現

新竹竹北有間,沒想到現在竹東也開了這麼間分店

這天晚上我們就來這嚐鮮看看啦~

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店家資訊

店名:岩漿火鍋明星店

地址:新竹竹東鎮明星一路110號

電話:035-821318

營業時間:11:00~24:00

FB粉絲頁  請點我

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店家備有停車場,停滿時再後方約莫200公尺還有一個超大的停車場

對於開車族的朋友,算是相當方便

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一入內接待區這就帶有濃濃的中國風味的裝潢

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我們被安排在3樓的座位區

以四人桌為主,雖然是開放式的空間但每張桌與桌之間都有個屏風擋起來,形成了半隔間的空間

另外還有包廂式的座位區及適合多人用餐的圓桌座位

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 桌子下方的抽屜打開都有衛生紙及紙巾

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醬料自助區,上頭也都有告訴大家怎麼調配沾醬使用會最對味

另外也有提供白飯,吃多少就由自己來添取啦

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menu  請點我參考

這裡以單點食材為主,價格中上,每桌低消為$800

以上價格需另加收一成服務費

另外店家也有販售牛肉麵和提供宅配的服務,網路上查詢了一下感覺好像也挺好吃的

有興趣的朋友可以上網查詢  請點我

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鍋底的部份有漢方麻辣/東北酸菜/膠原鈣骨/養生藥膳四種可以選擇

鍋底是$110/人,鴛鴦鍋的話則是一桌再加$150

我們選擇了前兩者

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 漢方麻辣的湯頭是可以喝下肚的那種,麻而不燥

裡頭的豆腐鴨血都是可以續加的

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東北酸菜的鍋底的料放了不少,喝起來微酸

這裡續加鍋底的時後是會連同酸白菜一起再續加的喔,不是僅僅只加入湯

所以加完後再喝湯也是一樣夠味

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去脂茶

店家自己熬煮,裡頭有洛神.仙渣.陳皮和酸梅

喝起來有點酸梅汁的口感,酸甜酸甜的,很有解油膩和解辣的作用

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頂極PS沙朗(中)$290

油脂略少,吃起來軟嫩卻又帶點咬勁

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火燄炙燒豬(中)$350 

中間放入高粱酒點燃,豬肉在裡頭先行炙燒過後,再放入鍋中涮至熟就可入口

吃在嘴中帶有淡淡的高粱酒的香氣,肉又非常的軟嫩,這個超級特別的啦~

這道可說是視覺與味覺的雙重享受

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魚餃$118 & 手工燕丸$128

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牛肚$280

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花枝漿$218

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黃金菇$118

吃起來和金針菇的口感很像,但又更為細緻一點

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高麗菜$99

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打卡還有送打卡禮喔

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飽餐之後還有甜點可以享用

我們選了冰沙來享用,一旁還附上有炸過的小湯圓

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我們選擇了芒果與水蜜桃

喝起來很濃郁卻又不會過甜,兩杯比較起來,我個人是比較喜愛水蜜桃多一點

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【口味因人而異,文章僅供參考】

整餐吃下來,從湯頭.食材還有服務人員的接待都讓人非常的滿意

除了地點讓人感覺好像有點偏僻外

這幾天天氣又開始有冬天的感覺了,讓人又想衝去嚐嚐了

***本文為合作體驗文***

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來來來~文末要送大家好康的喔,不用抽獎

即日起來店用餐出示本篇文章就送你炙燒豬一份(中份)

這麼好康的事,你還不快去

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那個~我也有粉絲頁了(羞~)

然後~寫文速度永遠都趕不上吃喝玩樂的速度,所以看粉絲團好像會比較快一點XDD

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