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每篇文章皆為記錄,並非寫的就一定是推薦,大家一定要仔細看完啊~

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嘉義老牌石頭火鍋(新竹站前店)

地址:新竹市民族路82之1號

電話:035-355570

營業時間:11:00~22:00(週三休)

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清明連假前兩天跑去南投遊玩

第二天北上回程時,原本是要去苗栗吃飯的

去之前還有先上FB查詢他們當天有沒有營業,看到是有的

結果到了現場發現店門關一半,外頭寫著因為停電所以晚上暫停營業

我和老爺笑了出來~要不要這麼LUCKY,讓我們碰上這事啊

罷了~就只好在往北上走,在車上趕緊就查尋下一個交流道出口有什麼好吃的

就看到許多人在網路上推薦這一間

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店內環境算是挺寬敞舒服的

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menu如上

主要以石頭鍋和涮涮鍋為主

另外還有可以單點配料的部份

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自助區的部份

這裡的白飯是採自助,所以食量較大的朋友也不用擔心,可以吃飯吃到飽啦~

另外餐後還有提供杜老爺的冰淇淋可以吃喔

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我們點了個雙人石頭牛肉鍋$398

一開始送上來菜盤,一人一盤

但裡頭只有少少的青菜及冬粉,再外加一顆雞蛋

份量少的可憐讓我們嚇了一跳,也納悶就這樣????

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還好隨後老闆又在另外送上來兩盤配料的部份

這才讓我們鬆了一口氣

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鍋物配上的牛肉片

一開始會先在鍋裡爆炒一番至五分熟左右後撈起

之後要吃的時後,再丟進鍋裡煮熟便可入口

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鮮蚵$80

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綜合餃$60

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麻吉燒(起司)$40

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肉爆炒完畢後,就可以把食材通通丟進鍋裡,大火快煮一番

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他們家的湯頭標榜著不加味精下去熬煮

所以喝起來很順口也比較清淡

一開始有用鍋子炒過肉片,所以湯頭喝起來還有肉的香氣

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【口味因人而異,文章僅供參考】

他們家的湯頭真的還挺不錯喝,喝起來不會口甘舌燥的

但食材的方便就偏弱了一點

以上~給大家參考囉

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