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每篇文章皆為記錄,並非寫的就一定是推薦,大家一定要仔細看完啊~

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囍聚.精緻鍋物

地址:台北市大安區光復南路72巷7弄17號

電話:02-87738335

營業時間:週一至週五17:30~24:00

週六&日11:30~14:00,17:30~24:00

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位在華視旁邊巷弄之中的囍聚精緻鍋物

是2015年11月才新開的店家

和我們一樣是開車來的朋友,這裡停車非常方便喔

在店裡的前方就有付費的停車場

如果是坐交通工具來的朋友也是非常方便,捷運藍線國父紀念館1號出口附近

這裡同樣也是深受藝人朋友的喜愛喔

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店內座位讓人感覺隱密性相當夠

每個座位間都有用簾子巧妙的擋住,而且桌與桌之間的距離也夠大

也有包廂的部份,可以完全的隔絕開來

包廂的費用就洽店家啦~

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menu如上

這裡主要是以精緻鍋物為主,單人或是雙人的套餐皆有

還有為了要給客人最新鮮的呈現,有些特殊的食材還是需要先事先預訂才能享用的喔

價格的部份屬高價位喔,從900多到3000多不等

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入座前,服務生早已將醬料小菜等等準備好放在桌上了

最左邊小菜的部份是可以續加的

右邊醬料的部份胡麻醬是沾肉類,柚子醋則是沾海鮮的部份,日式醬油則是通殺都適用啦

這個服務生在一開始的時後都會很清楚的告知

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開胃菜分為生魚片刺身及清酒燉豬肉兩種可以選擇

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聚盆山蔬

這裡沒有另外再送上菜盤,而是直接把菜全部裝在鍋子裡一同送上來

滿滿的一鍋菜看的讓人眼花撩亂,而且份量不算少耶

非常豐富的一鍋,都是以蔬菜為主,完全看不到加工的食材,如丸子或者是餃子等等

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湯底是用天然熬煮的雞湯

所以剛開始入口的時後,會覺得味道非常的清淡

要煮到差不多中後段將肉類及海鮮扔下去一同煮後,味道才會比較出來喔

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副餐的部份,我們選擇了烏龍麵及白飯的部份

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飲品,我和老爺都選了檸檬蜜

酸酸甜甜的很解膩

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松葉蟹海鮮

哇!!!!這一上桌就讓人驚呼嚇呆了

光用看的就差不多有十種不同的海鮮料了

光是那個松葉蟹,我就看到我家老爺露出偷笑的表情了

原因沒有別的,就是他知道他可以獨享啊~

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生食級等級的干貝,應該還比50元硬幣的大小還大

吃起來還有濃濃的干貝香

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蝦子更是已經在事先在中段去殼了,所以只需煮熟後就可以直接入口來享用了

 吼~這完全就是懶人的最愛啊

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松葉蟹裡的蟹肉更不用說了,肉質非常肥美鮮甜

雖然我不能吃,但光是吸允手指就吸的到那鮮甜的海鮮味啊~

嗚嗚嗚~我好可憐,可憐到只能吸允手指啊

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蚵仔顆顆都非常大顆又鮮甜

囍聚堅持給來店用餐的客人享用到最新鮮的海鮮

所以店裡的海鮮都是由專人每天親自到基隆採買

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美國PRIME穀飼牛肋眼

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帶有點厚度,油花分佈的很均勻

輕涮個幾下變色即可入口囉 

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你以為這樣就結束了嗎~NO

等吃到差不多快結束時,服務人員還會準備飯來煮粥喔

還會先將鍋裡的雜七雜八的東西給撈乾淨後,才依續將食材丟下去煮

這鍋粥是集結了所有精華的湯頭,然後再下去熬煮

配料除了青蔥,海苔,蛋液之外,竟然還有黑松露耶

哇塞!!!完全太高檔了吧

用小火細細煮好之後,再加上海苔片就可以入口啦

不過個人覺得味道有比較鹹一點就是了

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甜點

焦糖布丁吃起來蛋味十足

抹茶凍則是帶有點淡淡的抹茶味,不苦的那種

再加上上頭的紅豆一同入口,好吃又滿足

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餐後水果

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 【口味因人而異,文章僅供參考】

囍聚走的是高價位

當然服務也是以客為尊,讓人感覺到賓至如歸的感覺

新鮮高檔的食材,舒適的用餐環境

雖然價格不便宜,但慶祝或犒賞自己,偶爾為之也不為過啦

***本文為試吃體驗,真心分享,請安心服用***

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