公告版位
每篇文章皆為記錄,並非寫的就一定是推薦,大家一定要仔細看完啊~

IMG_6142_副本.jpg  

1041025_副本.jpg  

忻殿堂

地址:台北市大安區敦化南路一段16012

電話:02-87713936

營業時間:12:00~14:30,18:00~23:00(週一公休)

FB粉絲頁  請點我

IMG_6193_副本.jpg  

(1041025)

 位在台北東區巷弄間的鍋物專賣店,扛棒是以神秘的黑為底,門面還算挺大間的

以坐捷運來這或是開車來這都算是相當便利

開車的朋友,在市民大道上有停車場可以停,走過來三分鐘左右即可到達囉

 IMG_6123_副本.jpg  IMG_6125_副本.jpg

 店內以黑色裝潢為基礎,有種低調的時尚風格

裡頭非常寬敞,不會因為開在這寸土寸金的地段,為了多招攬幾個客人而多放幾張桌子

座位區除了吧檯,也有圓桌及長桌

也有簾子,這一拉就變成了獨立的包箱區不受外人打擾啦

 IMG_6126_副本.jpg  

吧檯區這還看的到師傅現切肉片準備食材喔

IMG_6107_副本.jpg  

MENU如上

這邊走的價位是中高價位

我們今天是來嚐試海陸套餐的部份啦~

IMG_6119_副本.jpg  

一開始就先送上開胃小菜

日本山藥蘆筍豆腐,吃起來頗為清爽的

豆腐吃起來帶有點鹹鹹的口感,我個人還挺喜愛的~

IMG_6121_副本.jpg  

醬料也是豪不馬虎

是以金桔汁和日式醬油調配出來,所以吃起來還帶點微酸

肉類沾這比較沒這麼油膩,海鮮沾這來吃則可以吃出海鮮的海味喔

IMG_6132_副本.jpg  

 這裡是使用鑄鐵鍋來烹煮,鑄鐵鍋也是日本傳統手工藝的代表

烹煮起來較易保存食物的鮮味,保溫的程度也比一般的鍋子來的佳喔

 強調健康無添加調味的湯頭,以大骨老母雞昆布等多種蔬果下去熬煮而成的湯頭

所以喝起來會比較清淡無味,不過加入海鮮這些食材下去煮之後

那味道就會跑出來囉~

  IMG_6117_副本.jpg  

好豐盛的菜盤喔

本來有個疑惑,以為是少給了

問了一下店家才知道,因為我們坐的是方桌所以這是兩人份的菜盤

如果是坐在吧檯區那,會因為地方比較小的關係所以菜盤就會拆成一人一份喔

不要下次來吃看到菜盤以為縮水囉XDD

IMG_6116_副本.jpg  

IMG_6166_副本.jpg  

 丸子裡頭還有包含著滷大腸耶

 這大腸處理的非常好,連我家不吃大腸的老爺都沒發現這就是他不吃的大腸啊~

 IMG_6130_副本.jpg

 芝加哥嫩肩

 IMG_6127_副本.jpg  

店裡都是採用PRIME等級的牛肉

IMG_6139_副本.jpg  

牛肉則是根據服務人員的建議,下去輕涮個幾下到變色即可入口

吃起來肉質非常鮮嫩

IMG_6147_副本.jpg

 這盤包含了超多種海鮮, 新鮮活跳跳的食材

一隻隻肥美的鮮蝦,比銅板10元還大的干貝,還有那馬蹄蛤

我只能說這一餐爽到我家那愛吃海鮮的老爺了

  IMG_6142_副本.jpg

 光看擺盤就非常的豐富

這個聞起來完全沒有那種腥味喔

 IMG_6156_副本.jpg

 IMG_6157_副本.jpg  

IMG_6161_副本.jpg  

IMG_6173_副本.jpg  

拼盤裡的魚片也都有經過處理

小朋友來用餐不必擔心會咬到魚刺

IMG_6178_副本.jpg  

最後所有食材煮完了你以為結束了嗎,NO~這時服務人員會來煮粥喔

還真是頭一次到鍋物專賣店裡吃粥呢

這也是唯有點海鮮盤的才有的喔

IMG_6185_副本.jpg

 米飯一直不斷的在鍋中拌煮大約10分鐘左右把湯汁都吸收進去後

起鍋前再加上蛋液.蔥花.海苔就完成囉

這樣一鍋大約有4~5碗左右的份量,如果吃不完千萬別客氣

一定要叫店員幫你打包回家繼續接著吃

 IMG_6182_副本.jpg  

最後還有甜點來做個完美的ENDING~

這是以豆漿做出來的奶酪喔

所以吃起來也比較不那麼甜,對身體也比較沒有太大的負擔

IMG_6187_副本.jpg  

對了~對了~現在來店FB打卡,店家還會贈送一份主廚小菜喔

聽說每天的小菜都不太一樣喔

1041025-01_副本.jpg  

 【口味因人而異,文章僅供參考】

這裡走的是中價位高品質食材的路線,店家對選食材上豪不馬虎

天氣漸漸變冷了起來,正是吃鍋物的最佳好時機

未命名.jpg  

那個~我也有粉絲頁了(羞~)

 如果你也喜歡我的文章,歡迎加入我的粉絲專頁和我一起來互動~

記得按讚以後,再點個搶先看,就不會漏接我的訊息囉(拜託~拜託~)

 台北吃喝玩樂懶人包_副本.jpg  

更多台北市及新北市吃喝玩樂文章請參考

[懶人包]台北好好吃,好好玩~吃喝玩樂旅遊觀光景點&美食推薦介紹 

[懶人包]新北市好好吃,好好玩~吃喝玩樂旅遊觀光景點&美食推薦介紹 

, , ,
創作者介紹

雯雯的玩樂地圖

雯雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(27) 人氣()


留言列表 (27)

發表留言
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話