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每篇文章皆為記錄,並非寫的就一定是推薦,大家一定要仔細看完啊~

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正宗新明老牌牛肉麵

地址:桃市中壢區民權路65號

電話:03-4935896

 

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(1040921)

中壢光是新明牛肉麵就有五間之多

但這間位在新明市場旁邊的這間是號稱老店僅此一間絕無分店

和緊臨隔壁的永川各有不同的擁護者

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這裡的麵類都可以換成冬粉/米粉/板條

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酸菜就放在桌上

想吃的朋友就自行加囉

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燙青菜$40

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牛肉麵$110

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麵條似乎煮的有點軟爛

個人不太喜歡軟爛的麵條

隔壁永川的麵條吃起來就偏有點咬勁

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湯頭喝起來較為順口

隔壁的永川喝起來就較為重鹹

 

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牛肉吃起來就很軟爛

不用費太大力氣就可以咬爛入口

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牛肉湯餃$80

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一碗裡頭有十顆水餃

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裡頭的內餡是包高麗菜的喔

不過一樣煮太久了啦,皮都有點爛爛的

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【口味因人而異,文章僅供參考】

新明,永川,緊臨兩隔壁各有不同擁護者

其實我個人是比較愛隔壁的永川啦

新明的湯頭是比隔壁的永川好喝順口多了沒錯

但麵條和水餃對我而言,吃起來的口感過於軟爛

我只能說青菜蘿蔔各有所好

以上給大家參考囉~

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